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畑で冬野菜の収穫が少しずつできるようになりました。
白菜と葱。
今年は暖かくっていうか暑くてなかなかの生育。
でも白菜は霜が降りないと甘みが増さないんですよね。
でも、ネギは美味い。
昨日は釜揚げしらすとネギの炒飯
今日は鶏肉で鴨南蛮風蕎麦
どちらも葱が最高に美味くて大満足。
本当はもっと植えたかったんですが、葱を植える頃、まだ夏野菜が残ってていかんせん場所がないんですよね。
畑も正直めんどくさいんですが、この野菜の美味さを知るとやめれれないんです。
来年はもっと頑張って葱の場所を作ろう。って毎年言ってるけど🤭
