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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今日の風間さんの荷の中に、見たことがない魚が。




聞けば、カゴカキダイっていう魚だそうです。

サービス!

ってさばくのに大変笑

何とか、1.5キロさばきましたよ笑

今夜はここまで。

明日、骨抜きをして仕上げたいと思います。

しかし、知らない魚って、まだまだあるんですね。




それでは、おやすみなさい🌙






2023/05/20 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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