久々に暖房を入れました。
味噌の仕込みをしています。

先日は米味噌。
今日は麦味噌。
明日は豆味噌を仕込みます。
面倒だけどね。
やっぱり手作りは美味しいから。
明日は干瓢と椎茸も炊かなきゃ。
予約ないけど仕込みパンパンの休日前になりそうです。
15日、16日と連休します。
よろしくお願いします。
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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