fc2ブログ
美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
おはようございます😃
昨日は3年ぶりの全国すし連 全国大会。
前回の山口開催はちょうど、大将が亡くなって葬儀のためにボクは欠席。
3年は早いのか遅いのか。
しかし、連休に合わせてあの世に行った大将は改めて大したもんですね。


全国大会とは言っても式典がほとんど。
何がためになるかっていうと、同業者との語らいが財産になります。
昼食を食べながら


式典の合間。
懇親会。
そして、語らいは深夜まで続きます。
それぞれのお店の現状や、仕込み、仕入れの話。
業界の未来。
話す内容は盛りだくさん。
元気や学びを持ち帰り、また頑張れそうです。
少々、飲み過ぎますけどね笑笑


写真は、埼玉県が推奨している野菜寿司。
彩の国、埼玉ならではのお寿司ですね。


さ、今日はちょっと観光して帰路に就きます。
それでは明日から、また元気に参りましょう。


2022/10/20 | 組合活動 | PAGE TOP▲
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

楽山ホームページ

カレンダー
09 | 2022/10 | 11
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
ポチっとお願いします!
ランキング参加中
ポチっとお願いします。
ランキングに参加しています!
ご意見・ご感想をメールにて!
楽山に対するご意見・ご感想・美味しかった料理・改善して欲しいことなどお気軽に!

名前:
メール:
件名:
本文:

月別アーカイブ
最新トラックバック
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
286位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
142位
アクセスランキングを見る>>
検索フォーム
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム
QRコード
QR