今朝は埼玉の朝です。
以前は旅先では全く寝れなかったんですが、最近はシングルルームで寝ることが多く。ぐっすり寝れるようになりました。
目覚めのいい朝です。
昨日は東京の京王プラザホテルで7年ぶりの全国すし技術コンクール(披露会)でした。
引率、ならびにすし商組合新聞の編集部長としての参加です。
愛知県からは2人がエントリー。
巻き寿司部門で銀賞。
もう一人は、敢闘賞を見事ゲット。
腕上げたねぇ。
2人ともよく頑張りました。
それにしても、これだけのすし職人がズラ～っと並ぶと壮観。
一般のお客様にも喜んでいただけたと思います。
しかし、1日立ちっぱなしで疲れました笑笑
今日は3年ぶりのすし組合の全国大会。
新聞の原稿ネタ、拾わなきゃねー。
それでは、みなさまも良き水曜日お過ごし下さい。
