ご予約もいただいてますので、がっつり仕入れしてきました。
和歌山の真鯵。
天然縞鯵
宮城のシャコ、墨烏賊、ケンサキイカ
鰹
三河鳥貝
北海道毛蟹
メバル
カレイ
そして、久々の三河産、アサリ
昨夜、伺ったお店にあって、めちゃくちゃ美味しかったので本日購入。
何せ、仕入れ先が同じなので注文は簡単です笑笑
値段はびっくりするほど高いんですけどね。
味は保証します。
酒蒸しがおすすめですが、寿司ネタにも仕込もうと思っています。
桑名のいい蛤も入ってます。
今日は貝祭りですね～。
それでは、今週もよろしくお願いします。
