連休明けの朝です。
昨夜も疲れたのか早めの就寝。悪夢にうなされて目が覚めました。
どんな夢かというと、修行時代の夢。
間に合ってないとか、材料を買い忘れるとか。
そして親方にめちゃくちゃ怒られるという図式。
もうね、25年近く経ってるのにね笑笑
よほどのトラウマなんだと思います。
3日ぶりの仕事、そして今夜は貸切のご予約。
少々緊張してるのかな。
さ、そんなことも言ってないで今日から1週間頑張らないとね。
それではコーヒー飲んで市場からスタートです。

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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