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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
おはようございます😃

連休明けの朝です。

昨夜も疲れたのか早めの就寝。悪夢にうなされて目が覚めました。

どんな夢かというと、修行時代の夢。

間に合ってないとか、材料を買い忘れるとか。

そして親方にめちゃくちゃ怒られるという図式。

もうね、25年近く経ってるのにね笑笑

よほどのトラウマなんだと思います。

3日ぶりの仕事、そして今夜は貸切のご予約。

少々緊張してるのかな。

さ、そんなことも言ってないで今日から1週間頑張らないとね。

それではコーヒー飲んで市場からスタートです。






2022/01/20 | 若大将の日常 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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