そろそろ畑に雨が欲しいところ。
明日はどうでしょうね~。
今日は「シャコ」
シャコといえば三河産ですが、最近とんと見かけない。
いったいどうなってるんでしょうね。
今日仕入れてあるのは宮城産。
オスと子持ちがあるのですが身はオスのが断然美味いです。

あまり期待してなかったんですが結構美味しいですよ。
びっくりしました笑笑
でも、案外嫌いな方が多いシャコ。
今日もランチのお客様にシャコは抜いて欲しいと言われちゃいました笑笑
さて、今夜も8時まで頑張って営業しますよ。
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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