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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
おはようございます♪

今日は雨ですね~。梅雨だから不思議じゃないけど笑笑

昨日、一昨日とゆっくりさせていただきました。お陰で今朝。体重計に乗ったらびっくり。

ダイエットしなきゃいけないけど、食べちゃうから無理だなぁ。




今日はお持ち帰りのお寿司のご注文をいただいております。19人前。

連休明けにこの注文を結構キツイ。

シャリを炊かなきゃいけないし、仕入れにも行かなきゃいけない。

ネタを切り出したり、玉子焼いたり、結構、ハード。

5時起きで仕込みスタートです。

ただ今、市場から帰って、ブレイクタイム。

そろそろ、取り掛かるとします。

この、土日は予約が薄いデス。

どうぞ、ご予約お待ちしております♪

さ、火曜日まで頑張ります。




今朝のシャリ






2021/06/04 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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