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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
緊急事態宣言、愛知県は解除になるのが決定しました。

正月明けから2ヶ月弱、厳しい状況を強いられました。

楽山はなんとか踏ん張ってきた感があります。

支えて頂いてるお客様に感謝。

スタッフに感謝です。

でも、ここからです。

アフターコロナ。

新しい経済状況にどう対応していくか。

楽山はどうしていこうか。

ま、やることは変わりないけどね。

これからはそれぞれのお店の底力が問われるような気がします。

選ばれるような店作り。

ひいては会社作り。

アフターコロナは真価が問われるのではないかと思ってます。

生き残れるか、淘汰されるか。

こんなボクでもちょっと不安かな。

でも、やることは一緒だな笑笑

さ、今夜も感謝。

リフレッシュのお酒飲んで明日に備えます。

今日も、いい日だっ!

おやすみなさい⭐






2021/02/26 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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