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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
コロナのせいで宴会の需要はすっかり減ってしまいました。

多人数の食事会もほぼ皆無。

どんなお客様がお見えになっているかというと、カップル、ご夫婦、ご家族。ごく親しい友人同士、若しくは、ワケあり笑笑

そんな感じです。

楽山のお部屋は襖で仕切ってあるので隣の席との飛沫の心配はないでしょう。

稀にある宴会も距離をおくようにしてます。




なるべく広めにゆったりと。

売り上げは減るかもしれませんが、お客様に気持ちよく食事会をしてもらえるのが優先。

それに配膳もしやすい。

まぁ、これが新しいスタイルなんでしょうな。

貸切、間仕切なども相談受けますので気軽にお声掛け下さい。

さ、今夜は、その宴会。

ちょっと頑張りますか。



2020/10/13 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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