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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
気がつけば9月も終わり。

早いですね~~。

ボヤボヤしてると年末ですよ。

今日、おせちのお重の発注をしました。

ご予約お待ちしておりますね。

そんな9月。

今月は珍しいというか、楽山らしいというか、そんな流れでした。

平日、ガラッガラ。

忙しいのは土日だけ笑笑

連休もあったんですが見事に土日だけでした。

多分、これからもこういう傾向は続くんでしょうね。

ゆっくりお食事をご希望でしたら、平日をおすすめします。

大将が現場を離れてちょうど1年。

去年の今頃は一人で店を回すペースが分からず、必死でした。今はペースもある程度掴んで随分慣れました。

人間は案外やれるもんです笑笑

まぁ、お袋とスタッフのおかげだけどね。

感謝しています。

さ、今夜も静かな夜になりそう。

まかないの手ごねハンバーグでも作ろうかな。

いやいや、ご来店お待ちしておりますよ。

ゆるーく。

皆さま、今後ともお付き合いのほどよろしくお願いいたします。



2020/09/28 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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