その時季じゃないとできないことね。
例えば、この季節だとらっきょう漬けとか梅干しとか。
ここ数年はボクが仕込んでます。
まぁ、我流の適当な付け方だけど。
なくちゃいけないものでもないんだけど、あったら嬉しいのがらっきょうであり梅干し。
別に買ってこりゃいいんだけど、やっぱ手作りがいいですよね。
実は梅干しは未体験ゾーン笑笑
今年が初挑戦になります。
大将の仕事だったからねー。
畑には赤紫蘇もたくさん生えてきました。
あれで足りるのかな？
まぁいいや、明日梅干しの仕込みやりまーす！
楽しみと緊張の同居です。
