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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
連休の朝です。

おはようございます😃

今朝も畑。

今日は収穫だけですけど。




行ける時に行っとかないと、胡瓜なんて馬鹿みたいにでかくなるからね。

採れたてを氷水で冷やして塩でがぶり。

もう、最高に美味しいです。

あとは大葉、茄子、ししとう、万願寺とうがらし。

今年の夏はこの野菜たちを無駄なく使っていこうと思います。

いろんな調理法があるはず。

胡瓜はまず、ぬか漬けですな。

周りに配るとしても生の胡瓜より漬物にした方が喜ばれます。

ご要望があればおっしゃってください。

お分けしますよ~。

さて、今日もゆっくり過ごすとします。

2020/06/18 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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