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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
大将がこの世を去り、お客様によく言われることがあります。

「若大将の若はいつ取れる?」

まぁ、ボクの呼び名ですな。

正直どうでもいいんだけど笑笑

昔からこれはいろんな意見がありました。

古い友達はボクのこと「守弘」って呼んでくれます。

あとは「佐藤さん」

「もりちゃん」

ごくわずか「もりくん」

「さとさん」

お客様は

「若」

「若大将」

チーフって言う人もいた笑笑

ぶっちゃけ、なんでもいいかな。

最近は「大将」って呼んでくれる人も増えました。

でも、昔からの人に呼ばれてもしっくりこない。

永遠の若大将でいいんだけどね。

加山雄三かー笑笑

ボクにとって、大将は

父、修行先の大将、そして1番古いお客様のY田さん。

だけなんだけど笑笑

今日は鮪祭りでした。

心より感謝いたします。

次回、開催は未定笑笑



2020/06/12 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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