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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
畑の夏野菜。

そろそろ収穫ができるようになってきました。

きゅうり、シシトウ、ナス、甘長美人、大葉。

きゅうりとナス。

特にこの2種類の初生りが採れると大将が塩もみを作っていました。




塩昆布と大葉を入れてね。

何故だか自然に食べたくなる。

いや、作ってみたくなる。

そうやって刷り込まれてきたのかな。

そろそろきゅうりがわんさか採れるようになりそう。

ぬか漬けに、カッパ巻きに今年も美味しく活躍できそうです。















2020/06/08 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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