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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今年もなんとか自家製味噌の仕込み終了。



去年から米味噌、麦味噌、豆味噌って仕込んでます。

全部で仕上がり24キロ。

随分慣れました。

けど、暇を狙って仕込んでるんですが今日は急な予約を頂いたりで、バタバタでした。

あー、疲れた。

明日は助六の予約が30人前。

玉子焼きが無くなった~~。

今から焼かなきゃ。

頑張ろう。



2020/03/13 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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