今日はすし組合の新春懇親会で桑名に来ています。
去年もだったけどね。
その時、昼ごはんに伺った蕎麦屋さん。
めちゃくちゃ美味くてね。
今年も来ちゃいました。
@手碾き蕎麦 天しん
某グルメガイドブックに掲載されたから、満席かなーと思いましたが、そうでもなく、すんなりと入れました。
ラッキー🤞
お蕎麦は相変わらず美味しく、大満足。
ミニ天丼も美味しく頂戴しました。
1時間車を走らせてくる価値は充分にあります。
改めて思ったのが、リピートの最大の理由は
美味しい
だと思う。楽山にも遠方からたくさんのお客様がお見えになります。
これからもそこ、ブレちゃダメだと心に誓いました。
ガイドブックに載ってもそのエンブレムなど一切置いてないのにも好感が持てました。
そこ、目指すところじゃないもんね。
とにかく、来ていただいたお客様に美味しいと喜んでいただくこと。
連休でリフレッシュして木曜日から、また頑張ります。
あー、美味しかった！
