今年はいつもより早く始動。
なぜならひとりだから笑
大将がやってた仕事もやらなきゃいけないからね。

卵焼きに寿司。
1番ビビってるのは寿司。
結構な量のご予約を頂いてまして、それでもお断りしたお客様も。
大丈夫かなぁ。
そのかわり、ボクがやってた仕事をパートさんにお願い。
今日は娘も手伝ってくれたしね。
そうやって回さないと。
ほんと助かります。
さぁ、本番、頑張りまっせ。
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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