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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今年は楽山的に国産松茸の当たり年でした。

1ヶ月、ほんとよく使いました。

何より、その鮮度に驚き。



わかりにくいですが松茸から汁が出てくるのを初めて見ました。

お客様にも大変喜んでいただきました。

作ってるこっちも嬉しかったなぁ。

今日で、国産松茸も終了。

松茸フェアも終了です。

来年も手に入るといいなぁ。

2019/11/08 | 楽山の舞台裏 | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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