大将が行きたがってた蕎麦屋さんへ。
あ、ボクも行きたかったんだけどね。
仲佐。
ミシュランにも載った名店です。
数年前にも行ったんですが臨時休業でね。
そのリベンジも兼ねて。
蕎麦がき。
これが蕎麦がきなんだよね～～。
もちもち、ふわふわで美味しかった～。
蕎麦はもちもちでしっかりコシがある、蕎麦の風味たっぷり。
薬味は辛味大根。
麺つゆは濃いめ。
店のよって、いろいろあるなぁと実感。
奥が深い。
大将も天然きのこ蕎麦を完食したし、一緒に大将の友達ご夫婦も喜んでいただけたし、ほんの年寄り孝行。
往復4時間の運転を終え、夜はお店の営業でした。
疲れたけどね、なんか充実。
明日も仕入れから頑張ります。
あ、明日もランチは休業します。
どうぞよろしくお願いいたします。
