「令和」←まだ変換が一発で出ない（笑）
密かに「楽山」にならんかなぁって思ってたっんだけど←な訳ないやろ
せめて、「楽」が付くとか。
まぁ、響のいい元号でよかったかな。
いろいろあった平成ともお別れ。
一体どんな時代になるんでしょうね。
今日はこんな魚を仕入れました。
白甘鯛。
シラカワとも言います。
甘鯛には赤甘鯛、黄甘鯛、そしてこの白甘鯛というのがありまして、この白甘鯛が一番美味いとされています。
今日は思い切って、2匹まるっと昆布締めにしました。
おつまみでも握りでも。
あっさりした身にもちっと感が美味しいですよ。
ぜひご賞味ください。
ご来店お待ちしております。
