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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
昨日は大将の主催で食事会でした。

日頃お世話になっているパートさん達をご招待。

レギュラーの方、助っ人の方、みなさんのおかげで楽山はなんとかなっています。

実はここ10年以上、パートさんが辞めたことがありません。

ホント、みなさん気持ちよく働いてくれる方ばかりで感謝の気持ちでいっぱいです。

大将にも、お袋にもよくしてくれるし。

楽山で働くのが楽しいと言ってくださる方もいます。

ボクは少しでも働きやすくしてるのですが、行き届かないとこがあったらごめんなさいね。

みなさん、美人で、明るくて、朗らかで。

よそで働いてた人に言われたのが、楽山はお客様の食べ残しが少ないそうです。

自分じゃわからないことですよね。

量が少ないのかなぁ、と思ったのですが、美味しいからだって(笑)

嬉しいですね。

こうして、大将もお袋も一緒に働けるのも長くはありません。

それでも1日でも長く、楽しく働いてもらいたいと思っています。

みなさん、これからもよろしくお願いいたします!


2019/02/14 | 楽山若大将の想い | PAGE TOP▲
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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