スチームコンベンションオーブンの調子が悪い。

先日もエラー表示が出て修理。
今日は営業中にまたエラー表示。
焼き物が焼けませんでした。
炭火を起こしてなんとか乗り切りましたが。
土曜日の時間外。
明日は日曜日。
業者さんは対応してくれません。
スチコンを勧めた営業くん。
携帯も繋がりません。
もちろん、会社も。
どうすんの?
営業できんよ。
焼き物焼けんよ。
便利と不便って背中合わせだと痛感。
おせちの仕込みの時にこうなったら死活問題。
売るだけ売っといて、こういう時の対応ができないなら売って欲しくないよ。
マジで。
もちろん、導入の決断をしたのはボクですが、こういう想定はしてなかった。
明日も満席。
どうやって、しのごうか。
ちょっと困ってます。