今朝、帰って行きましたが、なんとなく寂しい感じがします（笑）
さて、定休日明け、今日のおすすめです。
のどぐろ。山形産。素晴らしいのどぐろです。今日のおすすめと言っておきながら熟成かけますので5日ぐらいお待ちください（笑）
今年初のいちみ鯛です。毎年、この時季に書いてますが、この時季、ほんのすこし出回る希少な白身です。この光沢が脂がのってる証拠です。
その他、ホタテ、大間本鮪、剣先イカ、キス、新秋刀魚、シャトーブリアン、雪降り和牛のロース、鱧の湯引きなど。
しっかりご用意していますよ。
台風が近づいていますが、ご来店お待ちしております。
