新生姜

今日は曇り空。

明日は雨ですかねぇ。

まぁ、たまには雨も降らないと。

今年もこれが入荷してきました。



新生姜です。

スライスして、湯通しした後、甘酢に漬けます。

そうです。楽山名物の新生姜のガリの完成です。

もう何年やってますかねぇ。

嫌な甘みのない、すっきり爽やかなガリです。

お客様にも好評ですよ。

新生姜が出回っているうち中は提供します。

今夜もお席余裕あります。

ご来店お待ちしております。