美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
去年の秋から通い始めたワインスクール。

2期目に入りました。

無理を承知で上級者コースを受講して、自分の無知に恥じるばかりでしたが、スクールのメンバーの方々とも顔見知りになり、少しずつ楽しくなってきました。

最近はちょっとワインのことをわかってきたような気もします。

資格なんて取る気はさらさらなかったのですが。スクールの皆さんはワインエキスパートやソムリエを目指す人がほとんど。もうすでに資格を持っていてさらにシニアに挑戦する方もみえます。

そんな話を聞いていたら、ちょっと興味が出てきて



試験の教本を買ってしまいました(笑)

すぐ受けるとかそんなんではなく、知識として勉強できたらと思いましてね。ところが届いた教本を見てびっくり。

なんじゃこの厚さは(笑)



調理師免許、フグ処理師、専門調理師、調理技能士の資格を取ってきましたが、どの試験よりも教本が分厚い(笑)

覚えれんよ、これ(笑)

だから、試験を受ける気はないですけど(笑)

でも、せっかく買ったんで、少しずつは頭に入れていこうとは思っています。

頑張ります、飲むのも(笑)

2017/05/04 | 若大将の学び | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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