気温もポカポカ。もうすっかり新緑の季節です。
楽山の蒸し物。季節によって変わります。この間までは「桜蒸し」を提供していました。
これからしばらくはこちらになります。
ピース饅頭
グリーンピースのペーストを大和芋、浮き粉と共に皮にして中にはカニ身が入っています。
蒸しあげて熱々の餡をかけて提供します。
馬鹿のひとつ覚えかもしれませんが新緑の頃に作りたくなる一品。
5月中はこの蒸し物だと思います。
季節の饅頭シリーズ、結構人気なんです。
毎年の定番ですが、ぜひご賞味ください。
ご来店お待ちしております。
