今年はこれから

今日から3日ぶりの店内営業です。
と言っても閉店しましたが（笑）
おかげさまで忙しい1日でした。
昨日からコトコト仕込んだメニューです。

和風のテールスープ。
お客様のリクエストでご用意しました。
ゆっくり煮込んで、かつおだしで薄めて提供します。
あくまでも和食の店なので、和に徹します。
澄んだスープにやっぱりクラタペッパー。
売り切れごめんのメニューです。
今年もお客様のリクエストに応える楽山でまいります。
どうぞ、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。