深夜に早々開けた方もみえると思いますが。また、今夜はボジョレーのイベントに参加の方も多いと思います。
楽山でもひっそり置いてますのでどうぞご来店お待ちしております。
今年のラインナップは
ギィ・ブルトン/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ファンション
フィリップ・パカレ/ボジョレー・ヴァン・プリムール
サルナン・べリュー/ボジョレー・ヌーボ2015
ジャン・クロード・ラパリュ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今年の出来はかなりいいみたいです。
イタリアの新酒ノヴェッロが早々に売れたので調子にのって多めに仕入れました（笑）
全て自然派ワイン。
今夜はボジョレーに合うように
あぐー豚の岩塩焼
秋刀魚のコンフィ
平目の昆布じめ
生牡蠣
鱈の白子のチーズ焼
などと合わせてみてはいかがでしょう？
若大将も今夜は早めに飲みだします（笑）
ご来店お待ちしております。
一緒に乾杯いたしましょう。
