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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
台風19号の動向が心配ですね。

早速、13日のご予約がキャンセルになりました(笑)

10月に入りまして、食材が秋めいてというお話はしました。

そして、その中でも今年は特にお値打ちな食材あります。



ふぐです。

しかも天然物。

養殖物と差がない値段で手に入ります。

さすがにまだ、白子は入ってませんが、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊を楽しむなら十分です。

天然は養殖と比べて身に甘みと旨味があります。

最後の雑炊も優しい味で本当に美味いですよ。

今なら、ひれ酒をつけてお一人6000円(税別)で承ります。

お一人でも構いません。お気軽にご予約ください。

お待ちしております!



楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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