美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今日で8月も終わり。

子供さんの宿題は間に合ってますか?

うちの次女はおそらくやってないと思います(笑)

本当に変な夏の気候でしたね。

毎日雨が降っていたような気がするし、カラッと晴れない。

まぁ、猛暑じゃないのは楽でしたが。



このエアコン、楽山の調理場のエアコンです。

って言ってもわざわざ調理場用に買ったわけではなく、昔のさかえ鮨の時代に購入したエアコンなんです。

当時のお店は今の調理場のところに20人ぐらい入れる個室の座敷があったんです。その座敷用のエアコン。もう25年は使っています。

流石にくたびれてきたのかここ最近は夏の35度以上になるとオーバーヒートを起こしましてね、使えなくなることもしばしばでしたが、この夏は何年ぶりに正常運転してくれました(笑)

それだけ例年ほど暑くなかったってことでしょう。

日照時間も短く、作物には若干の影響も懸念されてますが。

もう1ヶ月もすれば熱燗が恋しい季節にもなります。

今年も残り4ヶ月。早いものです。

年末に向けての準備を早めにしようと思ってますが果たして(笑)

2014/08/31 | 楽山の舞台裏 | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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