ミツカンが海外の食品メーカーからパスタソース事業の買収のニュースがあった。

ミツカンといえば我々すし業界とは古いお付き合い。
すし酢を始め、各種の酢、ポン酢など馴染みの深い調味料が多い。
ここに来て海外進出を決めた。
報道によると、少子高齢化による国内市場の伸び悩みで海外市場に可能性を求めるとか。
会長は「大きな挑戦」と捉えているそうだ。
さて、楽山若大将の新たな挑戦もとりあえず終了(笑)
ミツカンさんの挑戦には大きく届かないが、少しの手応えも感じた。
今後のプラスにしていきたい。
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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