今朝はちょっと早め納品のお弁当でした。
でも、暖かくというか暑くなるとこのお弁当作りが厄介。
なぜかと言うと、材料が冷めにくいからです。
ご飯を炊いて冷まし、焼き物、揚げ物を冷まさなきゃなりません。
冬はほかっておけば自然に冷めますがこのぐらいになるとなかなか冷めないので実に厄介なんです。
早く起きなきゃいけないし、冷房も必要になります。
経費がかかります（笑）
安心安全に召し上がっていただくために最善の注意を払うようにしています。
陽気が良くなるのはいいけど、お弁当は冬のが作業しやすいですね。
なお、夏季の間はお弁当の生ものはご遠慮させていただきますのでよろしくお願いいたします。
