理由(わけ)

お客様から特別なご依頼がありまして、縁起物の差し入れに「カツ巻き寿司」を作って欲しいとのご注文をいただきました。

「勝つ」と「カツ」

のごろ合わせなんでしょうね。



ヒレカツに玉子焼き、レタスを巻いた「カツ巻き寿司」です。

試作を作って試食をしましたがイマイチの感じ。

マイナーチェンジしました。

変えたのは、これ。



トンカツソース。

初めは楽山で出してる自家製ケチャップソースを入れてたのですがトンカツソースのがマッチするんです。

やっぱりなぁ。トンカツソースはトンカツのためのソース。存在価値があるんですねぇ。

ものには理由があるんです。

お陰様で納得の「カツ巻き寿司」完成しました。

ご予約いただければいつでもお作りします。

生ものが苦手な方にもおすすめです。

1本900円(税別)

ぜひお試しください。