さすが冬のアラです。脂の乗りが全然違います。
これだけの魚体を捌くのはかなりの体力がいります。もう悪戦苦闘。
ということで、今日は休憩なし（笑）
最近、お陰様で何かとバタバタしておりまして。
なかなか疲れが取れません。
歳かなぁ（笑）
フェブラリーSも殿人気のコパノリッキーが勝ってあらあら（笑）
こちらの疲れも取れません（笑）
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球（観る事、草野球）競馬（能書きだけで馬券をはずすのが得意）読書、落語鑑賞etc。
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