楽山では関谷醸造さんの日本酒は取り扱ってなく、ラインナップに取り入れたかったのですが現在のメインの酒屋さんでは手に入らないので見送っておりましたが、昨日入荷しました!

蓬莱泉 吟と可。(べし)
吟は純米大吟醸、可。は純米酒です。
ご存知の方も多いでしょうが、吟は水の様にスッキリした実に飲みやすい大吟醸。正直、コストは高いのですがたまにはリッチなお酒もいいでしょう。
日本酒らしい旨さを求めるなら、可。料理にもよく合います。
日本酒好きの方、ぜひご賞味ください。おすすめですよ。
Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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