
今年は去年より何と6割増し。
感謝、感謝です。
今日は仕入れはボクの出番。6時半に起きて市場に行き、帰ってきてからずーっと恵方巻(笑)
約120本、おふくろは恵方巻に触れておりません(笑)シャリを炊いておりました。大将と2人で総仕上げです(笑)
おせち、恵方巻、共に、この体制であと何年できるかわかりませんが、お客様から喜んでいただいてるのをひしひし感じる毎日。できる限り頑張りたいと思います。Facebook見ててもご購入頂いた皆様が次々UPしていただいて。なんだかジーンときてしまいます。
生きてて良かった(笑)
誤算は夕方、楽山に次女が来たこと(笑)
「お父さん、ギター弾かせて」
はい、ストップです。夕方、若干お待たせしたお客様、申し訳ございませんでした。そんな事情でありまして。
夜は夜で静かかと思いきや、パラパラとご来店いただきまして。
しかも全て、ホームページからのご来店でした。
本当にお客様の流れが変わりましたね。
楽山はいずこへ(笑)
土曜日から感謝、感謝の3日間。今夜は美味しいお酒を飲ませていただきます。