美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
昨日は久しぶりバタバタしました。

ご来店ありがとうございました!

と、喜ばしい事ですが、最近はなんだか複雑なんです。どうしても忙しいとお客様にご迷惑をおかけしてしまいます。パフォーマンスが落ちます。お待たせしてしまうし満足なサービスもできないこともあります。

仕事を終えると反省ばかりです。

混んでいると明らかに嫌な素振りを見せるお客様がみえるのもそのせいかもしれませんね。

でも、あまり暇でしたら貸切状態で喜んではいただけますが商売的にはちょっとヤバイ。

本当に複雑です(笑)

今夜もご予約を承っており、果たして閉店後、美味しいお酒が飲めるといいのですが。



楽山大将の畑も夏野菜が真っ盛り!

今日も全力で頑張ります!

2013/06/30 | 楽山若大将の想い | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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