約9キロのアラです！
これだけの物は市場にもそうそうは出ません。まさに幻の魚と言ってもいいでしょう。
捌くのにも一苦労（笑）1時間近く格闘したかな?幸い(幸いなのか？)昨日は店が静かでしたのでよかったんですが、忙しかったらとても捌けませんよ（笑）
おろした身です。
薄造りに
鍋。
握り。
こんな魚を捌けるなんて料理人として本当に幸せだと思います！
それで皆さんにも幸せを分けちゃいます！
お客様のご好意で頂戴しました。今日から2日間限定でブログご覧の方にサービスしちゃいます！
お造りか握りでどうぞ！ご来店の際には
「ブログでアラ見たよ」
とおっしゃってください。幻の味を味わえる千載一遇のチャンスです！ご来店お待ちしております！
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