国産松茸。山形産より。
去年は全く入荷できず2年ぶりの登場です。
今年も不作でやっとの事で手に入りました。正直、利益は全く出ません。輸入物の約8倍の仕入れか価格。
バカですよねぇ。利益も出ない食材を仕入れるなんて。
超レアな食材。プレミアムな味を確かめにぜひご来店お待ちしております。
あ、本日はカウンターのみの空席になりますのでよろしくお願いします！
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Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球（観る事、草野球）競馬（能書きだけで馬券をはずすのが得意）読書、落語鑑賞etc。
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