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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
新いくらが登場してきたらこいつの出番。



時知らずの塩鮭。

今年の新もの。

甘くなく辛くなく絶妙の塩梅。

塩梅って素晴らしい日本語ですなぁ。塩加減の塩梅。

とにかくちょうどいい塩加減なんです。

この鮭を焼いてほぐして



このいくら醤油漬けと合わせて丼に。

楽山の人気メニュー。北の親子丼。

ランチでもどうぞ。

サラダ、海老しんじょう、赤だし、デザートを付けて2100円です。

季節限定メニュー。

ご来店お待ちしております。

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楽山の今月のおすすめです
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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