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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今日から世間は3連休。

楽山はしっかり営業です。

しかし予約が薄い3日間。にも関わらずえらい仕入れです。





またしても、生インドマグロを仕入れ。マグロ祭り開催中です。

そして魚たち。のどぐろ、ぐじ(甘鯛)、そして初めて仕入れたキジハタ。金沢の毛がに。

えらいことです(笑)

でもまぁ、何が起こるかわからない3日間。仕入れの手抜きはできませんからね。

どしどしご来店のほどお待ちしております!

頑張るぞ~。

一宮 寿司 すし券 でら吟 宴会 接待 法事 慶事 記念日 誕生日 ワイン ランチ 弁当 出前

2012/07/14 | 楽山のおすすめ | COMMENT(0) | PAGE TOP▲
楽山の今月のおすすめです
プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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