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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
一昨日仕入れた、大間産本マグロ

最高です!

大間柵 

柵取りしました。大トロ、中トロ、霜降りです!

美しい。

さて、今回、マグロの中落ちがなかったとブログで綴ったら、今朝「愛名商店」さんから大間産のマグロの尻尾をまたまたサービスしていただきました!

番頭の木村さんがボクのブログを見てくれたみたいで「中落ち」がないと嘆いたのが幸いしました。

ラッキー!

というわけで、本日ブログを見てのお客様に尾のみの握りサービスさせていただきます!

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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