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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
今年は天然の車えびがお値打ちです。

今日も活け物で仕入れました。

車えび 

いつもならこのサイズで1匹600円ぐらいする時もありますが、400円でOK。

かなりお値打ちです。おどり、塩焼き、天ぷら、フライ、ゆでたてを握ってもおすすめです。




それでも、冷凍の海老よりは高いです。

こういう食材を使っているとどうしてもお値段は高くなります。地元では「高いお店」で通っている楽山です。

でも中には

「これだけ物をこの値段で食べさせてくれるんだから、お値打ちだねぇ」

と、おっしゃってくださるお客様もみえます。


うちの娘の話です。

高校生と小学生なんですが学校で

「お前のとこの店はぼったくりの店や」

と、言われるそうで家が「すし屋」というのを隠しているみたいです。

ぼったくりの店って…。

来たことあるんかい。

たとえ、そう罵られても、

バーンと儲かっていたら娘たちに肩身の狭い思いをさせずに済むのですが

現実は

公団住宅に住み、自分の部屋も与えてやることもできない。

情けない親父です。

子供にこんな思いをさせてまでこの仕事にしがみつくボクはバカなんでしょうか。

でも、喜んでもらえるお客様がみえるのも現実。

悩める親父です。

顔 ちょっと泣き 一宮 寿司 すし券 でら吟 出前 弁当 結納 法事 慶事 記念日 七五三 還暦 誕生日 ランチ 接待
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プロフィール

楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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