一昨日、いただいたカボス。
焼松茸にじゅわっとかけて食していただきたいのに
なんせ今年は松茸の入荷が悪い。
昨日今日と市場に出回っているのは表面がべたべたでとても商品として成り立たないものばかりらしい。
それでなんとかなったのが
♪まーつたけぇ ふろむ かなぁだぁ♪
～カナダからの手紙～
カナダ産松茸です。
これなら何とか使えそうです。
でも、正直、「カナダ産」は価値観的に1枚落ちるイメージ。気が惹けるんですが致し方ないところ。土瓶蒸しなら許容範囲です。
しかし、今年は松茸、駄目っぽいですね。市場で噂されてた通りです。去年はめっちゃ豊作だったのに…。自然はわかりません。一応、山形産の国産を発注してありますがどうなることやら…。
？今日は水曜日じゃねーか？
と、お思いの方。ご予約いただきましたので本日夜のみ営業です。
予約以外のお客様もご来店ＯＫですので。よろしければお待ちしております。
っつーか、今月は来週14日、28日もお弁当のご予約を承っているので全休の予定は21日のみ。
とーちゃん、かーちゃん、すみません。
