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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ

昨日は久々のランニング&バッティングセンターで本日少々、筋肉痛です…。

さて、お盆休みも終わりでしょうか?市場も始まりましたが、まだ本格的には入荷は少ないですが、休み明け、気合の仕入れです。

8月18日 

天然カンパチの子(シオといいます)鰈、カサゴ、秋刀魚、釣りキンキ、アジなど。全て刺身でいけますので握りもOKです。

あとは、岩牡蠣、三河産渡り蟹、松茸なんかもおすすめです。

ご来店お待ちしております。


なお、協議の結果、今年は夏休みはとりません。年内水曜日のみの休業となります。水曜日も予約があれば営業します。遠慮なくご予約お願いします。

ただし、気分で連休するかも知れませんが…。

顔 歯笑

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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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