
のど黒 イサキ 鰈です。
のど黒、イサキは刺身、焼物に
鰈は焼物、煮付け、唐揚げに

境港の本マグロ。腹上1番。子マグロですが脂乗り上々。お値打ちです。

本日、穴子は炊きたて。一年で1番美味しい季節です。

鮮度抜群、いわし。脂が少なくあっさりいわし。刺身、握り、焼物で。

畑で採れたて水ナス、胡瓜、万願寺とうがらし。

さっきのいわしを玉葱と一緒に梅煮にしました。
この週末は梅雨の谷間ですかね。
美味しいもの食べて暑気払いしてください。
お待ちしております!

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。
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