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美味しいものを自然体で提供したいと勝手に思ってる楽山若大将の気ままなブログ
先日、伺ったよねむらさんで前菜に出てきた

「ピクルス」

これが美味かったんです。こごみ、たらの芽、もろきゅう。

よねむら春 

以前から作ってみたかったんですが挑戦してみました。別に挑戦ってほど大げさなもんじゃないですけどっ。

ピクルス 

もろきゅう、セロリ、パプリカです。畑のたらの芽も漬けようと思ったんですがでかくなりすぎて却下しました。

しかし、今は便利でネットで調べればいろんなレシピが出てきます。このレシピはりんご酢を使ったもの。いろいろ試して見たいと思っています。

どっかで美味しいものを見つけると試したくなるボク。

これからも新メニューに挑戦していきます。

若大将3

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2011/05/04 | 楽山のおすすめ | COMMENT(0) | TRACKBACK(0) | PAGE TOP▲
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楽山若大将

Author:楽山若大将
すし割烹楽山の二代目です。趣味は美味いものを食べること、美味いものを作ること、野球(観る事、草野球)競馬(能書きだけで馬券をはずすのが得意)読書、落語鑑賞etc。

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