

6月に入って夏らしくなってはきましたがさわやかですねぇ

解禁して約一ヶ月、天然鮎がだいぶ出回ってきました



ボクは岐阜で勤めていたので鮎は馴染み深い魚で鵜飼と共に岐阜の夏の風物詩ですね

河口堰ができて純天然物は少なくなりましたが…。
今日のは塩焼き2本付けで940円です。
天然鮎コースも予約承ります


養殖でも承りますが人数を合わせていただきたいので電話にてお問い合わせを

ととのいました

「鮎」とかけまして「一発屋の芸人」とときます

そのこころは

どちらも寿命は約1年

自信の鮎料理、ぜひご賞味ください
